元々持っている自然治癒力や体力維持や成長
のために必要な栄養素が入っています。
そして、ダイエットに必要な栄養分だったりするんです。
食べ物によって、不調を和らげたり 体調を整える働きを
するものも多くあります。
そんな成分が多く含まれているのが、
旬の食物だったりするんです。
豆類の中でも、春といえば えんどう豆
えんどう豆ににはアミノ酸が豊富に含まれています。
(リジン・アルギニン・シスチンなど)
たんぱく質やビタミンのバランスも良いので、
不足しがちな栄養素をおぎなってくれます。
大豆は生活習慣病を防ぐ食物ということで、
中でも、肥満に有効のようです。
大豆といえば、イソフラボンがよく知られていますね。
夏にはビールのおつまみに大活躍の枝豆には
ビタミンCが含まれています。
そら豆にはむくみ
をとって胃腸を丈夫にする働くがあるんです。
豆類でもある、胡麻も滋養食品として知られています。
カルシウムも含まれていますので、骨粗しょう症
予防におすすめです。
これらの豆類もダイエットに必要な栄養素を
摂るためにも良いですよ。

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タグ:ダイエット 豆類
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